Mörkchoklad Alta Verapaz 70 % - Malmö Chokladfabrik

Alta Verapaz är en mörk choklad med lena och fruktiga noter av plommon, nektarin och körsbär med en djup eftersmak av rostad kakao.
Böna: Trinitario.
Ursprung: Single origin – Alta Verapaz, Guatemala.

Craft-serien är Malmö chokladfabriks mest exklusiva choklad. Den tillverkar denna bean-to-bar choklad från grunden och rostar de utvalda kakaobönorna i deras egna rosteri på fabriken i Malmö.

Innehåller: 58 gram
Ursprung: Sverige
Originaltitel: Alta Verapaz craftserien - Malmö Chokladfabrik

Malmö Chokladfabrik är helt nötfri, soja, gluten eller ägg hanteras ej i fabriken.
Malmö Chokladfabrik satsar på odlade kakaobönor i möjligaste mån, samverkar med Fairtrade och använder råvaror helt befriade från nötter och andra allergener.

Ingredienser:
Kakaobönor*, rörsocker*, kakaosmör*.
Kakao 70 % min.

Förvaras bäst vid 16-20°C.

Näringsvärde per 100 g:
Energi 2410 kJ / 575 kcal
Fett 44 g
varav mättat fett 28 g
Kolhydrater 33 g
varav sockerarter 29 g
Kostfiber - g
Protein 6,7 g
Salt 0 g