Prova på vårt sortiment 5 % rabatt använd kod " 5prova20 "
(kan ej kombineras med andra koder och ej på kampanjvaror),
-
Svart vitlöksgranulat – Mill & Mortar
-
Svart vitlöksgranulat – Mill & Mortar
Svart vitlöksgranulat – Mill & Mortar
Produktinfo
Svart vitlöksgranulat är fermenterat vitlöksgranulat. Svarta vitlöksgranulaten har en perfekt smaksättning som ger en mild och härlig smak av vitlök samt av umami som är underbar att använda i matlagningen. Perfekt på kött, grönsaker, marinader och i såser, mustiga grytor och pastarätter.
Den skarpa lukten och smaken försvinner helt och ersätts av en djup umami; söt, syrlig och med toner av balsamico och lakrits.
Svart vitlök produceras av vitlöksklyftor eller hela vitlökshuvuden som mognar på 60-70 grader C under hög luftfuktighet i 45-60 dagar. Under hela mognadsprocessen genomgår vitlökshuvudet en Maillard-reaktion där värme och fukt skapar förändringar i vitlökens aminosyror och sockerinnehåll. Sedan färgen, konsistensen och smakförändring. Den blir svart och konsistensen mjuk och lite klibbig.
Innehåller: 40 gram
Ursprung: Spanien
Originaltitel: Svart vitlöksgranulaten / Sort Hvidløg granulat ØKO- Mill & Mortar.
Ingredienser:
Svart vitlökgranulat*
Förvaras, mörkt, torr och lufttätt.
Näringsvärde per 100 g:
Energi 1522 kJ / 358 kcal
Fett 0,25 g
varav mättat fett 0,11 g
Kolhydrater 71,4 g
varav sockerarter 23 g
Protein 17,6 g
Salt 0,04 g
Recension
Varumärke
Mill & Mortar gourmetkryddor är ett kvalitetskoncept för kryddor som ger dig lusten och råvarorna att krydda din mat. Iben Büchert som driver Mill & Mortar letar alltid efter den finaste kvaliteten och väljer ut sina kryddor efter principen som hon har valt att kalla ”Product of Origin”.
Prishistorik
Bäst före
- Kortast bäst före i lager: bf 21/3-2025
Recensioner
-
Tillfälligt slutSänkt pris pga kort datum, ät snart15,00 kr(Ord. Pris: 89,00 kr) -
Varumärke: Mill & Mortar45 gram rökt chili med medelhög styrka och smak av frukt och rökI lager85,00 kr -
Varumärke: Mill & Mortar50 gram hel vitpeppar som är rökt över granulat av bok och tall, blandat med ...Tillfälligt slut89,00 kr -
Varumärke: Mill & Mortar50 gram kryddblandning som vann BBQ mästerskapen.Tillfälligt slut89,00 kr
-
Varumärke: Epic Spice kryddor och rub40 gram smakexplosion från Italien med krispiga, söta tomater och örterI lager: 3st109,00 kr -
Tillfälligt slut99,00 kr -
Varumärke: Northern Green flytande örter40 ml flytande ingefäraI lager: 5stProva på våra nya kryddor och rubs30,00 kr(Ord. Pris: 49,00 kr) -
Varumärke: Holy Smoke BBQ rubs, charcoal, wood chip & chunks175 gram rökigare och sötare smak. En rub som passar strålande fint på nöt, f...I lager: 2st149,00 kr
Relaterade kampanjprodukter
-
Varumärke: Epic Spice kryddor och rub75 gram kryddmix som ger smak till tex biffar och hamburgareTillfälligt slutProva på våra nya kryddor och rubs50,00 kr(Ord. Pris: 79,00 kr) -
I lagerProva på våra nya kryddor och rubs30,00 kr(Ord. Pris: 49,00 kr) -
Varumärke: Epic Spice kryddor och rub75 gram kryddig och het rub med rökt söt spansk pepper.I lagerProva på våra nya kryddor och rubsfrån 55,00 kr(Ord. Pris: 79,00 kr) -
Varumärke: Epic Spice kryddor och rub75 gram het blandning på hamburgare, grillat kött och grönsaker eller i böngr...I lager: 3stProva på våra nya kryddor och rubs55,00 kr(Ord. Pris: 85,00 kr) -
Varumärke: Holy Smoke BBQ rubs, charcoal, wood chip & chunks175 gram kryddblandning med krispiga flakes av svartpeppar, chili, vitlök, ha...Tillfälligt slutProva på våra nya kryddor och rubs99,00 kr(Ord. Pris: 149,00 kr)